晋中味道

主办单位:

晋中市博物馆

展览地点:

晋中市博物馆

晋中商人创造的金融业和商业的空前繁荣,也促进了当地文化的发展。晋商因其商业活动和精神生活的需要,致力于民间艺术的培育,承班养戏,推动了秦腔、蒲剧向晋剧的转化。晋商把自己所见所感抒发出来,放歌于旅途,吸收各地民间小调等艺术形式,催生了太谷秧歌和晋中社火,成为群众喜闻乐见的民间艺术。晋中的民间手工制品,品类丰富,技艺精湛,传承久远,异彩纷呈,蜚声海内外,成为晋中重要的非物质文化遗产,是晋中人民的共同记忆,更是晋中人代代相传的生命烙印。


第一单元 晋剧大舞台


晋剧也称中路戏、山西梆子。2006年5月20日,晋剧经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。晋剧的发展过程融合了蒲州梆子、祁太秧歌的长处,并与晋中民间曲调相结合,既保留了蒲州梆子慷慨激昂的艺术特色,又形成了婉转细腻的抒情风格,深受人们的喜爱。

祁太秧歌,也是国家级非物质文化遗产保护项目,祁太秧歌发源于唐宋,兴盛于明清。艺人们逐渐将舞蹈、武术和各种技艺融入秧歌中,并进一步借鉴吸收外地民间艺术的内容和形式,使秧歌由街头演唱逐渐演变成拥有300多个剧目的地方小戏。祁太秧歌曲调优美动听,语言生动活泼、质朴粗犷,带有浓重的生活气息和地方特色。


第二单元  民间社火


晋中的民间社火活动,源于秦汉百戏,明清时期因晋商的崛起而得到极大丰富。晋中商人为庆祝商业兴旺发达,财源茂盛,同时期盼来年好运,出巨资在当地大闹社火,促进了社火规模的不断扩展和社火形式的不断丰富。(在城乡街道或广场挂彩灯、搭彩楼彩台、装彩车,进行各种演出和街头文艺表演。舞龙、舞狮、抛绣球、抬花轿、锣鼓大赛等各种民间演出活动竞相登台,场面人山人海,灯火辉煌。)晋中社火可谓晋中民间艺术之大成,融民族精华于一炉。2007年被中国民协授予了“中国社火之乡”的称号。

第一组锣鼓声声。说到社火节,最离不开的就是锣鼓表演,锣鼓是一种民间打击乐器的合奏形式,也是社火表演中的重要节目之一。锣鼓明快的节奏,洪亮的声音,慷慨激昂的气势,展示了晋中人威武雄壮、不屈不挠、顽强拼搏的性格。主要种类有祁县八音会、榆次的拍三官、突堤会鼓、昔阳迓鼓等。

第二组舞动身姿。社火表演形式丰富多彩,不仅有锣鼓声声,而且有舞姿翩翩,不仅流露了晋中蓬勃向上的精神风貌,也淋漓尽致地展现出晋中丰富多样的民俗文化和风土人情。大家熟悉的有左权小花戏、寿阳爱社、左权“开花调”、静升抬阁、平遥凤秧歌、平遥弦子书、祁县背铁棍、寿阳大竹马、太谷秧歌、榆社霸王鞭、土滩秧歌等。


第三单元  手工技艺


手工技艺是以纯手工技术进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术。晋中手工技艺历史悠久,技艺精湛,富有特色,如食品类、调味类、工艺类等。

第一组,食色飘香。平遥牛肉、太谷饼、怀仁四眼井醋、榆次堡子酒、平遥“长昇源”黄酒等都是晋中地区的美味佳肴。晋中面食“八大碗”,包括刀削面、剔尖、抿蝌蚪、猫耳朵、拖叶儿、揪片、拉面、包皮面,都是晋中百姓的家常面食。俗话说“世界面食在中国,中国面食在山西,山西面食看晋中”。晋中面食花样繁多,常常饭菜合一,以醋为调味,即味美可口又利于肠胃消化。美味的面食让人频咽口水,想想其中滋味,自是回味无穷。

第二组,精巧技艺。传统手工艺品制作精美,工序繁琐复杂,其魅力不仅在于精雕细琢,用料也颇有讲究。手工制作工艺的题材丰富,类型多样,使具有吉祥寓意的手工艺品有着更深的底蕴,也使人们从这些手工艺品中体味到传统文化所带来的满足和自豪。枣木拓片作品、纱阁戏人、祁县玻璃工艺品、平遥推光漆器等都是晋中有名的非物质文化遗产。

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  • 晋剧大舞台

  • 民间社火

  • 舞动身姿